Glukosa adalah zat yang sangat diperlukan bagi organisme hidup untuk mempertahankan kehidupan. Tanpa glukosa, tubuh tidak bisa berhenti hidup. Jadi glukosa tampaknya cukup umum, tapi itu sangat penting bagi kehidupan.
Glukosa anhidratadalah senyawa organik, yaitu glukosa tanpa air kristal. Kristal tidak berwarna atau bubuk kristal putih, tidak berbau, rasa manis. Larut dalam air, sedikit larut dalam etanol.Ini dapat langsung digunakan dalam tubuh manusia, pengolahan makanan, industri obat-obatan dan kimia dan industri lainnya.
Dalam pengobatan, glukosa oral atau intravena dapat digunakan sebagai suplemen nutrisi.InMakananIndustri,Itudapat digunakan sebagai pemanis dalam penyusunan media biologi dan industri farmasi. Ini juga dapat digunakan sebagai restoratif, gula dan biokultur.
